il progetto

Il territorio dei “Prati Stabili”, in gran parte ricompreso nell’area protetta Parco del Mincio, comprende i Comuni di Goito, Marmirolo, Porto Mantovano, Roverbella, Volta Mantovana ed è il punto di collegamento tra la città di Mantova e le colline Moreniche. I Prati Stabili sono una coltura tipica della Valle del Mincio che non viene mai arata e dalla quale si raccoglie solamente il fieno per le vacche da latte. Dall’anfiteatro morenico gardesano “emerge” infatti la caratteristica del “terrazzo” nel quale i Prati Stabili si sono formati: una singolarità paesaggistica ed ambientale creata da un processo naturale dell’era postglaciale, quando le basse temperature e la grande quantità d’acqua impedivano la formazione di distese arboree favorendo invece l’insediamento delle praterie. 

Oggi l’agricoltura ha sviluppato i Prati Stabili anche al di fuori della loro “sede naturale” facendone un elemento fondamentale dell’economia agricola legata alla produzione di latte. I Prati Stabili, sia per la biodiversità floristica sia per gli habitat, rappresentano quindi una grande occasione per vivere un nuovo presente nel quale la rigenerazione dei sensi diventa tempo per sé, contatto con le eccellenze naturali e vera qualità della vita.